$Meal Prep$ neu gedacht
Meal Prep bedeutet nicht nur Zeit sparen. Es heißt, dich jeden Tag bewusst, gesund und vielfältig zu ernähren – ohne Stress, ohne Mittagstief. Mit unserem How to build a Bowl-Prinzip kombinierst du komplexe Kohlenhydrate, Proteine und gesunde Fette mit einer bunten Vielfalt an Mikronährstoffen.
So entstehen Bowls, die nicht nur sättigen, sondern dich von innen heraus mit Energie versorgen. Mit den richtigen Tools wird Meal Prep noch einfacher. Entdecke unsere neuen Edelstahldosen und Kitchen Essentials, die dir deinen Meal Prep Alltag zeitlich und smarter gestalten werden.
$Kitchen Essentials$ für smarte Ernährung, ohne Stress.
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How to $build a bowl$ – in 3 steps
Kennst du das berühmte Mittagstief?
Es entsteht, wenn dein Blutzucker nach einem schnellen Snack erst rasant ansteigt und dann wieder fällt – die Folge: Müdigkeit, Heißhunger, Konzentrationsloch. Die Lösung: vollwertige Bowls mit komplexen Kohlenhydraten, Proteinen und gesunden Fetten. Wildreis gibt langanhaltende Energie, Tofu oder Hummus liefern Eiweiß, Avocado gesunde Fette – dazu bunte Extras wie Sprossen, Kräuter oder fermentiertes Gemüse.
Eat the Rainbow – jede Farbe stärkt Zellen, Immunsystem und Darm.
Step 1: Die Base
Komplexe Kohlenhydrate wie Quinoa, Wildreis oder Vollkornnudeln bilden das Fundament deiner Bowl. Sie liefern dir langanhaltende Energie, halten den Blutzuckerspiegel stabil und schützen dich vor dem typischen Mittagstief. In deiner Edelstahldose vorbereitet, bleibt die Base frisch und sicher verschlossen – perfekt zum Vorkochen oder für unterwegs.
Step 2: Proteine & Veggies
Pflanzliche oder tierische Proteine kombiniert mit buntem Gemüse versorgen dich mit Sättigung, wichtigen Aminosäuren und sekundären Pflanzenstoffen. Vielfalt auf dem Teller bedeutet auch Vielfalt im Darm. In der Edelstahldose mit Glasdeckel bleiben deine vorbereiteten Proteine und knackigen Gemüsestücke frisch, farbenfroh und appetitlich.
Step 3: Toppings
Frische Kräuter, Sprossen, Kerne oder fermentiertes Gemüse liefern dir Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien. Sie machen jede Mahlzeit erst richtig vollwertig und geben deiner Bowl den Extra-Boost. Mit unserem Sprossendeckel kannst du Sprossen ganz einfach zuhause ziehen und getrennt aufbewahren – so bleiben deine Toppings frisch und bringen beim Anrichten den knackigen Finish.
Mit den richtigen Tools wird Meal Prep noch einfacher:
Unsere Edelstahldosen sind frei von Schadstoffen, geschmacksneutral und besonders langlebig. Deine vorbereiteten Mahlzeiten bleiben frisch, sicher und praktisch aufbewahrt.
In Kombination mit unseren To Go Straps, Schneidebrettern und dem Sprossendeckel machst du aus Meal Prep eine stressfreie Routine, die dich jeden Tag begleitet.
Makronährstoffe (Kohlenhydrate, Proteine, Fette) liefern deinem Körper die Energie, die er braucht, um zu funktionieren. Ohne sie fehlt Power, Konzentration und Balance.
Aber: Es macht einen großen Unterschied, welche Qualität du wählst.
- Kohlenhydrate: Komplexe Kohlenhydrate wie Quinoa, Reis oder Haferflocken sorgen für gleichmäßige Energie und verhindern das Mittagstief.
- Proteine: Wichtige Baustoffe für Muskeln, Hormone und Sättigung. Pflanzliche Varianten wie Tofu, Hülsenfrüchte oder Hummus bringen zusätzlich Ballaststoffe.
- Fette: Essenziell für Hormone, Nährstoffaufnahme und Gehirnfunktion. Gesunde Quellen wie Avocado, Nüsse oder Olivenöl machen länger satt.
Takeaway: Wähle bei jeder Mahlzeit hochwertige Kohlenhydrate, Proteine und gesunde Fette. Sie machen satt, halten den Blutzucker stabil und verhindern Energie-Crashs.
Mikronährstoffe liefern keine Kalorien, aber sie steuern fast alle Prozesse im Körper. Ohne Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe läuft dein Stoffwechsel auf Sparflamme. Ein paar Beispiele:
- Anthocyane aus Beeren: antioxidativ, entzündungshemmend.
- Lycopin aus Tomaten: besser verfügbar durch Rösten, schützt Zellen.
- Chlorophyll aus grünem Gemüse: entgiftend, antioxidativ.
- Polyphenole aus Heidelbeeren: schützen vor oxidativem Stress und fördern die Darmgesundheit.
Takeaway: Mikronährstoffe sind der Feinschliff deiner Ernährung. Ohne sie fehlt Balance, Vitalität und Zellschutz.
$Vielfalt$ macht den Unterschied – Eat the Rainbow
Jede Farbe auf dem Teller steht für andere bioaktive Stoffe. Je vielfältiger dein Essen, desto mehr verschiedene Nährstoffe und Schutzstoffe nimmst du auf.
Rot steht für Zellschutz und Herzgesundheit, Orange/ Gelb für dein Immunsystem und die Haut, Grün für Detox und Balance, Blau wirkt entzündungshemmend und weiß für Abwehrkräfte.
Bunt essen = vielfältig ernähren = vielfältiges Mikrobiom = gesund & glücklich.
Inspiration & Meal Prep $Bowl Rezepte$
Rezept: Rainbow Bowl
Wildreis für stabile Energie, Tofu als Proteinquelle, Rosenkohl & Fenchel für Vitamin C und Verdauung, Tomaten mit bioverfügbarem Lycopin, Rote-Bete-Chips voller Betanin, dazu Kürbiskerne und frische Sprossen.
Eat the Rainbow in einer Bowl – bunt, ausgewogen, voller Pflanzenstoffe.
Rezept: Inner Glow Bowl
Brombeeren und Heidelbeeren für Anthocyane, Banane für Energie & Serotonin, Kokos- und Protein-Joghurt für Sättigung, Pistazien & Haferflocken für Magnesium & Ballaststoffe, weiße Schokolade als Soul-Food-Faktor.
Eine Bowl, die von innen strahlen lässt – reich an Antioxidantien, Energie und Genuss.
Rezept: Happy Gut Bowl
Quinoa als proteinreiche Basis, Kürbis mit Beta-Carotin, eingelegter Rotkohl mit Ballaststoffen und Anthocyanen, Granatapfelkerne voller Polyphenole, Rucola mit Bitterstoffen, Sprossen und Kürbiskerne als Mikronährstoff-Booster.
Eine Bowl, die Ballaststoffe liefert, das Mikrobiom stärkt und entzündungshemmend wirkt.
Unsere Kitchen Essentials machen Meal Prep einfacher, gesünder und nachhaltiger – von den aktuellen Must-haves mit unseren Frischhaltedosen bis zu unseren neuen Produkten: Edelstahldosen mit passenden Glasdeckel, To Go Straps, Sprossendeckel aus Edelstahl, Teigschaber und Schneidebretter.
- Vielfalt zählt: Jede Woche 20–30 Pflanzenarten für ein starkes Mikrobiom.
- Makros & Mikros kombinieren: jede Mahlzeit wird dadurch vollwertig.
- Bowls pimpen: Sprossen, Kräuter, Kerne oder Fermente bringen Extra-Power.
- Stressfrei planen: Meal Prep spart Zeit und verhindert ungesunde Notlösungen.
- Schadstofffrei lagern: Glas & Edelstahl halten dein Essen frisch und sicher.
Keine Zeit für $gesunde Ernährung$?
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