Sprossen kannst du nun ganz einfach im LIEBLINGSGLAS selbst ziehen! Bio-Keimsprossen in dein Ball Mason Jar | WIDE füllen, mit dem Keimdeckel verschrauben uns los geht's. So kannst du mit wenig Aufwand das ganze Jahr über deine eigenen Sprossen im Glas ziehen und sparst damit jede Menge Plastikmüll.

Sprossen sind wahre Nährstoffbomben und stecken voller Vitamine. Selbstgezogen im LIEBLINGSGLAS kannst du sie ganz einfach und kostengünstig in deine Gerichte zaubern, toppen oder köstliche und frische Salate damit zubereiten. Unsere Bio-Keimsaaten sind 100 % vegan, BIO und kommen in einer umweltfreundlichen Verpackung aus Graspapier.

SORTEN

ALFALFA - Die zarten Alfalfa-Sprossen gehören zu den Lieblingen der Sprossenküche. Sein mild nussiger Geschmack ist frisch, so dass sie in vielfältiger Form zubereitet werden können. (z.B. Salate, Suppen, Eierspeisen, Gemüsebeilagen, Gemüsesäfte, Brotbelag etc.). Gekeimt ist Alfalfa ein Vitalstoffwunder. Alfalfa-Sprossen enthalten alle 8 essenziellen Aminosäuren, reichlich Mineralstoffe und Vitamine. 1 Tasse Alfalfa-Sprossen enthält so viel Vitamin C wie 6 Tassen Orangensaft.

DAIKON RETTICH - Der Daikon-Rettich ist viel milder als europäischer Rettich. Die Sprossen haben einen leicht scharfen, rettichartigen Geschmack und passen roh hervorragend zu Frischkäse, Quark und Salaten. Kurz im Wok gebraten geben sie Gemüse und vielen asiatischen Fisch- und Fleischgerichten die letzte Raffinesse. Rettichsprossen enthalten einen hohen Senfölanteil, Proteine, viele Vitamine und Mineralien.

ROTKOHL - Die Rotkohl-Sprossen sind frisch, leicht säuerlich, allgemein mild im Geschmack und erinnern an Kohl. Sie schmecken prima in Kombination mit Obst und Salaten, passen hervorragend zu sämtlichen Käsesorten und geben auch Suppen, Dips und vielem mehr die besondere Note. Durch die schöne rote Farbe auch sehr gut als Dekoration vieler Speisen geeignet. Die Sprossen haben einen hohen Gehalt an den Vitaminen A, B1, B2, B3, C und eine große Menge an Ballaststoffen, wichtige Mineralstoffe sowie Senföle. Ebenfalls enthalten Rotkohl-Sprossen auch noch viele natürliche Antioxidantien und Spurenelemente.

MUNGBOHNE - Die Mungbohne ist eine Verwandte der Sojabohne und trägt daher auch die Bezeichnung „Grüne Sojabohne“. Ihr Geschmack ist süßlich und nussartig, so dass die knackig-frischen Sprossen in vielfältiger Form zubereitet werden können (z.B. Salate, Suppen, Eierspeisen, Gemüsebeilagen, Gemüsesäfte, asiatische Pfannengerichte etc.). Die Sprossen sind kalorienarm, vitaminreich und sehr bekömmlich. Die Mungbohne ist überdurchschnittlich reich an Nähr- und Vitalstoffen.

LINSEN - Mit ihrem leicht süßen, nussartigen Geschmack eignen sich die sehr sättigenden Linsen-Sprossen besonders gut für Reisgerichte, Salate, Suppen und Soßen. Linsensprossen haben einen hohen Gehalts an hochwertigem Eiweiß und Kohlenhydraten. Sie liefern außerdem eine Vielzahl von wichtigen B-Vitaminen, Vitamin A, C und E sowie viele Mineralstoffe.

TIPP

Bei einigen Sorten entstehen beim Keimen feine Faserwurzeln. Diese sind ganz normal und nicht mit Schimmel zu verwechseln!