Starte mit dem Fermentieren – mit unserem Complete Set
Du möchtest fermentieren, weißt aber nicht, wie du anfangen sollst? Mit unserem Fermentieren Set Complete gelingt dir der Einstieg einfach, sicher und sauber. Ob Sauerkraut, Gurken, Karotten oder Knoblauch – mit diesem Set legst du Gemüse mühelos ein und machst es natürlich haltbar.
Der größte Vorteil: Durch den Fermentationsprozess entstehen intensiv aromatische, probiotische Lebensmittel, bei denen wertvolle Nährstoffe erhalten bleiben bzw. aufgeschlossen werden.
Alles enthalten für deinen erfolgreichen Start
Im Complete Set findest du alle Tools, die du zum Fermentieren brauchst – perfekt aufeinander abgestimmt und sofort einsatzbereit.
Im Set enthalten sind:
- 4x Fermentier Deckel mit Ventil
- 4x passende Glasgewichte
- 1x Holzstampfer
- 1x Booklet mit Rezepten, Tipps und Tricks
- 4x Edelstahl Schraubringe
- optional: passende Mason Jars (Oleni oder Ripple)
Wichtig: Die Mason Jars sind nur Teil des Lieferumfangs, wenn du die Variante inkl. Gläser auswählst.
Sicher fermentieren ohne Druckaufbau
Der spezielle Fermentier Deckel lässt entstehende Gase über das integrierte Ventil entweichen, während gleichzeitig kein Sauerstoff ins Glas gelangt. Das sorgt für ein stabiles, hygienisches Fermentationsklima und reduziert das Risiko von Fehlgärungen deutlich.
Perfekte Ergebnisse dank durchdachter Tools
-
Mit dem Holzstampfer drückst du dein Gemüse direkt im Glas optimal an, damit ausreichend Lake entsteht.
-
Die Glasgewichte halten dein Ferment zuverlässig unter der Flüssigkeit – entscheidend für saubere Ergebnisse ohne Schimmelbildung.
-
Die passgenauen Aufsätze machen das Handling besonders einfach, auch für Einsteiger.
Für Einsteiger gemacht – von Profis geschätzt
Das Fermentieren Set Complete ist ideal für alle, die ohne kompliziertes Zubehör starten möchten und von Anfang an auf ein funktionierendes System setzen. Weniger Fehlversuche, mehr Geschmack und maximale Freude am Selbermachen.
Gibt es das beiliegende Rezeptheft auch auf deutsch?
Ja, das Rezeptheft beinhaltet jede Menge Tipps, Rezepte und Tricks zum Fermentieren.
Ich hab das E Book nicht erhalten. Was kann ich tun?
Es kann bis zu 2 Stunden nach dem Kauf dauern, bis das E Book bei dir ankommt - bitte hab etwas Geduld. Bitte prüfe zudem den SPAM Ordner und kontaktiere andernfalls unseren Kundenservice (support@lieblingsglas.de).
Wo finde ich Rezepte zum Fermentieren?
Alles rund um’s Thema Fermentieren findest du auf unserem Blog.
Wie hoch sind die Fermentier Deckel?
Die Deckel sind 2,5 cm hoch.
Gibt es die Glasgewichte beim Fermentierset auch mit Griff?
Unsere Glasgewichte haben keinen Griff - notwendig ist ein Griff jedoch nicht. Das Gewicht lässt sich bei genug Flüssigkeit im Glas ohne Probleme herausnehmen.
Muss ich etwas bei den Glasgewichten beachten?
Damit sich das Glasgewicht einfach aus dem Glas heben lässt, ist es wichtig genug Flüssigkeit zu verwenden. Die Lake ist zudem die Basis für eine gelingsichere Fermentation.
Wie sterilisiere ich die Gläser richtig?
Um einen Temperaturschock für das Glas zu vermeiden, und damit ein mögliches Brechen, empfehlen wir das Glas schonend zu sterilisieren: das Glas soll sich schrittweise an die Temperatur gewöhnen und das Material kann sich so langsam ausdehnen. Daher empfehlen wir zum Sterilisieren die Gläser bereits in das Wasserbad zu legen und dann langsam zu erhitzen.
Passt gut zu
Hochwertig
Kompakte Glasbeschwerer drücken Gemüse und Obst nach unten
Gelingsicher
Das Ventil im Fermentier Deckel lässt Druck und Gase beim Fermentieren entweichen
Let's Start
Alles für den Start zur Fermentation in einem Set enthalten
Hier erfährst du alles, was du übers Fermentieren wissen musst. Welche Methoden es gibt, wie es funktioniert und warum fermentierte Lebensmittel so gesund sind.