Batch Cooking beinhaltet die Vorbereitung von Zutaten und Basics, durch Schneiden, Verarbeiten und Portionieren. Diese können dann später für die Zubereitung verschiedener Gerichte kombiniert werden.
Dies ermöglicht Flexibilität bei der Zusammenstellung von Mahlzeiten, ohne dass du jedes Mal von Grund auf kochen musst, spart Zeit beim Abwaschen (es muss nur einmal das Schneidebrett oder der Mixer gereinigt werden). Der ganz große Vorteil für uns ist: Mit frischen Zutaten kochen, den Knoblauch in der Pfanne anzubraten, der Duft des frisch Kochens in der Küche täglich riechen und doch die Basics einmal vorbereiten um Zeit zu sparen.
Unsere Ernährung ist so viel mehr als bloße Nahrungsaufnahme - sie ist eine Quelle für Energie, Wohlbefinden und Balance.
Doch oft fehlt im hektischen Alltag die Zeit, um sich täglich Gedanken über gesunde und abwechslungsreiche Mahlzeiten zu machen.
Die Folge? Spontane Snacks, schnelle Fertiggerichte oder vergessene Lebensmittel im Kühlschrank – all das passiert oft, wenn die Planung fehlt. Genau hier helfen durchdachte Wochenpläne und Einkaufslisten, wie du sie beim Batch Cooking findest.
Während klassisches Meal Prepping oft bedeutet, für die gesamte Woche strikte Mahlzeiten vorzukochen, bietet Batch Cooking mehr Flexibilität, mehr Kreativität und mehr Genuss von Frische.
Frisch, knackig und voller Geschmack – dank der Vakuumpumpe!
Wer Batch Cooking liebt, weiß: Frische ist alles. Unsere Vakuumpumpe hilft dir dabei, deine vorbereiteten Zutaten und Gerichte länger haltbar zu machen – ganz ohne Konservierungsstoffe. Durch das Vakuumieren direkt im Lieblingsglas bleiben Aromen, Texturen und Nährstoffe optimal erhalten.
Ob ein Kräuteröl zu den Green Falafeln, Dips, gegartes Gemüse oder vorbereitete Falafel-Masse – vakuumiert bleiben sie länger frisch, aromatisch und sicher verstaut. So kannst du ganz entspannt durch deine Batch Cooking Woche gehen, ohne dir Sorgen um Haltbarkeit oder Geschmack zu machen
Egal ob Batch Cooking Profi oder Beginner. In unserem E-Book wird das Konzept nochmal erklärt. Außerdem enthält es viele wertvolle Tipps & Tricks sowie alle Rezepte unserer Batch Cooking Wochen inklusive fertiger Einkaufsliste und Schritt für Schritt Anleitung zum Prep-Day. Ganz egal ob digital oder zum Ausdrucken. Worauf wartest du?
Fermentation ist eine ideale Ergänzung zum Batch Cooking, da fermentierte Lebensmittel lange haltbar sind und probiotische Vorteile bieten. Diese Methode ermöglicht es, Zutaten im Voraus vorzubereiten und vielseitig in verschiedenen Gerichten zu verwenden, was dein Batch-Cooking-Alltag vereinfacht.
Erfahre mehr über die Vorteile und Techniken der Fermentation.
Sprossen sind kleine Nährstoffwunder und die perfekte Ergänzung für dein Batch Cooking. Sie sind reich an Enzymen, Vitaminen und Antioxidantien und lassen sich ganz einfach selbst ziehen.
Ob auf Bowls, Stullen oder in warmen Gerichten – Sprossen sorgen für Frische, Geschmack und extra Nährstoffe.
Batch Cooking ist eine Methode zur Vorbereitung von Mahlzeiten in großen Mengen, die Zeit und Geld spart. Batch Cooking beinhaltet die Vorbereitung von Zutaten und Basics, durch Schneiden, Verarbeiten und Portionieren. Diese können dann später für die Zubereitung verschiedener Gerichte kombiniert werden.
Während klassisches Meal Prepping oft bedeutet, für die gesamte Woche strikte Mahlzeiten vorzukochen, bietet Batch Cooking mehr Flexibilität, mehr Kreativität und mehr Genuss von Frische. Es geht darum, clever vorzuplanen und vielseitige Zutaten vorzubereiten, die sich nach Lust und Laune kombinieren lassen. So bleibt gesunde Ernährung abwechslungsreich – und nichts landet ungenutzt in der Tonne.
Erstelle einen Speiseplan, erstelle eine Einkaufsliste und bereite die Mahlzeiten im Voraus zu. Im Idealfall hast du einen Wochenplan welche Gerichte du an welchem Tag essen möchtest und trägst anschließend alle Zutaten für die ganze Woche in deine Einkaufsliste zusammen.
Mehr Infos und Tipps findest du in unserem Blog Beitrag: Batch Cooking Basics
Für einen stressfreien und gut organisierten Batch Cooking Alltag brauchst du vor allem:
Wenn du direkt starten willst, empfehlen wir dir unser Batch Cooking Set: Es enthält alles, was du brauchst. Damit bist du bestens ausgerüstet für deine Kochwoche mit System.
Im Kühlschrank etwa 3-5 Tage, im Gefrierschrank bis zu 3 Monate.
Ja, Batch Cooking kann an jede Ernährungsweise angepasst werden.
Je nach Ernährungsweise, habe wir auf unserem Blog verschiedenste Batch Cooking Wochen für dich. Ob glutenfrei, Fokus auf Wohlfühlen, eine kurze Woche und vieles mehr.
