Mini-Topfenknödel

Mini-Topfenknödel mit Fruchtsauce im LIEBLINGSGLAS sind ein Gaumenschmaus schlechthin und obendrauf auch noch eine Augenweide. Hast du vielleicht noch eine köstliche Erdbeer- oder Aprikosenmarmelade aus dem Sommer eingekocht, eignet sich die hier perfekt! Ehrlicherweise sind unsere Mini-Knödel im Ball Mason Jar | Wide | 475 ml noch ein Rezept aus dem herrlichen Sommer. Auch saisonales Obst wie Apfel- oder Birnenmus kannst du bei diesem Rezept natürlich auch verwenden. Dazu noch knusprige Butterbrösel mit Zucker - weckt sofort Kindheitserinnerungen! Deiner Kreativität darfst du im LIEBLINGSGLAS immer gerne freien Lauf lassen! :)

Selbstgemachte Erdbeermarmelade im Ball Mason Jar | Regular | 240 ml bringt dir sofort den Sommer zurück.

Welche Früchte magst du am liebsten zu Topfenknödeln? Die Mini-Topfenknödel im Ball Mason Jar | Wide | 475 ml  kannst du auch super mitnehmen und sie verzaubern Groß und Klein. Die Fruchtsauce oder Marmelade kannst du für unterwegs auch in den Lunchbox-Einsatz aus Edelstahl geben und erst kurz vor dem Verspeisen mit den Mini-Topfenknödeln vermischen. Egal ob als Dessert oder süße Hauptspeise im LIEBLINGSGLAS, wir könnten uns tagelang von den hübschen Mini-Knödeln in Erdbeersauce ernähren. :) Wem gehts noch so bei süßen Speisen? Das Rezept für den Teig eignet sich auch wunderbar für Aprikosen- oder Pflaumenknödel, die so gerne in Österreich serviert werden und dort Marillen- und Zwetschenknödel genannt werden! Dafür wickelst du jeweils den Teig um eine entkernte Aprikose oder Pflaume. Vielleicht hast du auch hier noch einige aus dem Sommer eingefroren! Lass es dir schmecken!

Mini-Topfenknödel mit Fruchtsauce im LIEBLINGSGLAS, super zum Mitnehmen!

Die flaumigen Topfenknödel im LIEBLINGSGLAS kannst du mit Fruchtsauce und nach Belieben mit etwas Joghurt toppen.

Topfenknödel mit Fruchtsauce

Was du dazu brauchst:  Butterbrösel:
  • 100 g Butter
  • 100 g Semmelbrösel
  • 50 g gemahlene Haselnüsse
  • Puderzucker
Fruchtsauce:
  • 200 g Früchte (z.B. Erdbeere, Aprikose, Pflaume)
Und so geht’s:
Für den Teig alle Zutaten mit einer Gabel verrühren, verkneten und mindestens 30 Minuten kalt stellen. In der Zwischenzeit kannst du deine Früchte im Mixer fein pürieren. Aus dem Teig kleine Knödel formen und ca. 10-15 Minuten in einem Topf mit Wasser kochen. Für die Butterbrösel die Butter in einer Pfanne zerlassen, Semmelbrösel und Haselnüsse darin leicht braun rösten. Knödel mit einer Schöpfkelle aus dem Wasser heben, in den Bröseln wälzen und mit Puderzucker bestreuen. Mini-Topfenknödel mit Fruchtsauce im LIEBLINGSGLAS servieren oder in deiner Lunchbox Ball Mason Jar | 475 ml mitnehmen und in der Arbeit oder unterwegs genießen.

4x Oleni Mason Jar | Regular | 500 ml
4x Oleni Mason Jar | Regular | 500 ml
Oleni Mason Jar Regular 500 ml mit Edelstahldeckel
Oleni Mason Jar Regular 500 ml mit rostfreiem Deckel
Oleni Mason Jar Regular 500 ml Zubehör
Oleni Mason Jar Regular 500 ml Vorratsschrank

4x Oleni Mason Jar | Regular | 500 ml

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Der Allrounder in der Küche, im Bad, im Vorratsschrank und bei allen DIY-Projekten

Als Cocktailglas für die nächste Party, außergewöhnliche Blumenvase oder Vorratsglas - das klassische Oleni Mason Jar mit einem Fassungsvermögen von 500 ml ist ein absoluter Alleskönner. Das besondere Design und die kreativen Mix and Match Möglichkeiten machen das Glas zum Must-Have in deinem Haushalt.

Marmelade einkochen ist mit dem Mason Jar kein Problem - es ist robust und hitzeresistent. Im Handumdrehen wird durch Deckel und Ring ein Vakuum erzeugt und das Oleni Glas luftdicht verschlossen - perfekt für das Konservieren und Einkochen.

Kombiniert mit unserem LIEBLINGSGLAS Zubehör wird aus deinem Oleni Mason Jar praktisches Küchenzubehör - Öl ausgießen, Gewürze dosieren oder als Kaffeefilter nutzen. Lass dich jetzt inspirieren!

Größe: 13,1 x 8,4 cm
Füllmenge: 500 ml
Durchmesser: 7 cm (Regular Mouth)

Perfekt geeignet für:

- Drinks & Smoothies
- (Marmelade) Einkochen & (Soßen) Einmachen
- Geschenke im Glas
- Vorräte
- Blumenvase
- DIY Projekte
- Seifenspender