Mini Apfelstrudel im Glas

Kleine Apfelstrudel-Häppchen im LIEBLINGSLGAS machen sich auf dem Kaffeetisch besonders gut und den Gästen wird der Mund offen stehen bleiben! Apfelstrudel liebt jeder. Mini Apfelstrudel liebt jeder und er sieht dazu noch besser aus. Mini Apfelstrudel mit Vanillesauce im Glas... da schmilzt man regelrecht dahin und kann nichts mehr dazu sagen! Am besten schmecken sie natürlich frisch aus dem Ofen. Dazu noch mit selbstgemachter Vanillesauce im Ball Mason Jar | Regular | 240 ml oder Ball Mason Jar | Quilted | 240 ml kann ihnen keiner mehr widerstehen. Und dass sie ratzfatz weg sein werden, versteht sich auch von selbst! Mini Apfelstrudel mit selbstgemachter Vanillesauce im LIEBLINGSGLAS Apfelstrudel-Häppchen backen und ab damit ins Ball Mason Jar | Quilted | 240 ml Klein und mundgerecht schmeckt alles nochmal besser und man kann somit gar nichts falsch machen! Also ganz schnell ab in die Küche und Mini Apfelstrudel backen. Während die hübschen Häppchen im Ofen backen, schnell noch die Vanillesauce anrühren, ab damit ins LIEBLINGSLGAS und los geht's mit dem Schlemmen! Mini Apfelstrudel sind schnell gemacht und die Gäste werden Augen machen! Klein und mundgerecht schmeckt alles nochmal besser, da kann man gar nicht widerstehen!

Mini Apfelstrudel mit Vanillesauce

Was du dazu brauchst: 

• 8 x Ball Mason Jar | Regular | 240 ml oder
• 8 x Ball Mason Jar | Quilted | 240 ml
• 1 Pkg. gezogener Strudelteig (4 Blätter - 120 g)
• 4-5 Äpfel
• Saft von 1 Zitrone
• 1 Pkg. Vanillezucker
• 80 g geriebene Mandeln
• 80 g Paniermehl
• 2 EL zerlassene Butter
• Puderzucker zum Bestäuben

• 1/2 Pkg. Vanillepuddingpulver
• 500 ml Mandelmilch
• 30 g Zucker

Und so geht’s: Backofen auf 180° C vorheizen. Äpfel schälen, würfelig schneiden und mit dem Zitronensaft vermengen. Vanillezucker, geriebene Mandeln und Paniermehl dazugeben. Die Strudelteigblätter der Länge nach halbieren. Die Füllung auf den Blättern gleichmäßig verteilen. Den Strudelteig auf einer Seite längs einklappen und einrollen. Die Mini Apfelstrudel auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit zerlassener Butter bestreichen und 20 Minuten backen. In der Zwischenzeit die Vanillesauce zubereiten. Puddingpulver mit 6-8 EL der Mandelmilch glatt rühren. Übrige Milch aufkochen, vom Herd nehmen und angerührtes Pulver einrühren. Vanillesauce unter Rühren mindestens 1 Minute kochen. Danach vom Herd nehmen, etwas auskühlen lassen und ins Ball Mason Jar | Regular | 240 ml oder Ball Mason Jar | Quilted 240 ml geben. Die Mini Apfelstrudel mit Puderzucker bestäuben, in dein LIEBLINGSLGAS geben und genießen!