Fermentier Set

Ob Sauerkraut, Gurken, Karotten oder Knoblauch – mit unserem Mason Jar Fermentier Kit kannst du Gemüse ganz leicht einlegen und haltbar machen. Das Beste dabei ist jedoch der Geschmack – außergewöhnliches, aromatisches Gemüse voller Vitamine! Die Nährstoffe bleiben durch den Gärprozess komplett bestehen bzw. werden verwandelt.

Durch unseren Mason Jar Fermentier Aufsätze „Mason Tops“ können Gase und damit Druck aus dem Glas entweichen, ohne dass Sauerstoff hinein gelangt. So bleibt das Glas steril, es kommen keine Keime ins Glas und das Gemüse bleibt garantiert frisch.

Mit dem Holz Stampfer kannst du dein Gemüse direkt im Glas zerstampfen. Der Holzstab verfügt über 2 unterschiedliche Endungen – genau passend für Wide Mouth Jars auf der einen Seite und auf der anderen Seite für Regular Mouth Gläser.

Als perfekte Ergänzung gibt es im Kit 4 Glas Gewichte – so bleibt das Gemüse unten und die Flüssigkeit oben.

Tipp: Je länger das Gemüse eingelegt wird, desto intensiver der Geschmack.

Lieferumfang:

• 4 Mason Tops für Wide Mouth Mason Jars (Farbe: blau, mint, lila, pink)
  • – Material: Silikon
  • – sicheres Airlock System zum Fermentieren

• 4 Glas Gewichte
  • – Durchmesser: ca. 7 cm
  • – lebensmittelecht
  • – wasserundurchlässig

• 1 Holz Stampfer (passend für Regular und Wide Mouth)
  • – Material: Akazienholz
  • – 2 unterschiedliche Endungen – genau passend für Regular oder Wide Mouth

• gratis Rezeptheft zum Fermentieren (englisch)

Mason Jar Gläser sind im Lieferumfang nicht mit enthalten.

Passend für alle Ball Mason Jars mit WIDE MOUTH:

• Ball Mason Glas | Wide | 475 ml
• Ball Mason Glas | Wide | 700 ml
• Ball Mason Glas | Wide | 950 ml
• Ball Mason Glas | Elite | 240 ml
• Ball Mason Glas | Elite | 475 ml
• Ball Mason Glas | Blau | 475 ml
• Ball Mason Glas | Blau | 950 ml
• Ball Mason Glas | Lila | 950 ml
• Ball Mason Glas | Spiral | 950 ml